Клубника

Ягоды клубники отличаются от садовой земляники меньшим весом, большей ароматичностью, имеют округло-коническую форму, окрашены в красно-фиолетовый цвет с одной стороны и светло-зеленоватый с другой.

У садовой земляники плодоножка легко отделяется, у клубники она держится крепко. Способы приготовления заготовок из земляники и клубники и нормы продуктов одинаковы.