§ 2. Фасовочно-упаковочные автоматы для сушеных дрожжей

Сушеные дрожжи из сушилок системой пневматического или механического транспорта подаются в бункера стационарные или передвижные. Из бункеров дрожжи поступают в дозирующие весы для фасовки дрожжей в крафт-мешки с полиэтиленовым вкладышем или фанерные ящики по 15 кг.

Для зашивки крафт-мешков применяют мешкозашивочную машину марки 33Е-М со швейной головкой. Производительность машины до 500 мешков в час.

Мощность электродвигателя привода транспортера 1,1 кВт, привода швейной головки 0,6 кВт. Скорость ленты транспортера 6,6 м/мин.

В состав сушильного агрегата А1-ВСД входит фасовочная линия А1-ВДН. Производительность линии 120 мешков в час.

На Узловском дрожжевом заводе установлена шведская линия для фасовки в атмосфере азота сушеных дрожжей в ламинированные бумажные пакеты по 10 и 50 г, а также линия для фасовки сушеных дрожжей в жестяные банки по 500 и 1000 г. Линия для фасовки в жестяные банки состоит из машины для отвешивания и наполнения жестяных банок производительностью 20 шт./мин и закаточной машины, оснащенной устройством для удаления воздуха из банки и заполнения азотом перед ее закаткой.

На некоторых дрожжевых заводах установлены модернизированные фасовочно-упаковочные автоматы марки ДА-2Рс для фасовки дрожжей в пакеты из ламинированной бумаги.

Производительность фасовочно-упаковочного автомата 60 пакетов в минуту.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. В чем состоит сущность процесса сушки в виброкипящем слое?

2. Каковы способы снижения потерь сушеных дрожжей во время сушки?

3. Опишите принцип работы циклона.

4. Назовите способы фасовки сушеных дрожжей и мероприятия по обеспечению их хранения.