Раздел I. Технологическое оборудование общего назначения

В цехах кондитерских фабрик с различными видами производств устанавливаются некоторые виды оборудования, имеющие одинаковое или аналогичное назначение в производстве карамели, конфет, шоколада, мучных кондитерских изделий, пастилы и мармелада. Все это оборудование объединено в настоящем разделе.