Плунжерные сиропные (продуктовые) насосы

Эти насосы предназначены главным образом для подачи карамельного сиропа в змееевик вакуум-аппарата. Особенностью этих насосов является возможность легкого регулирования производительности путем изменения хода плунжера (скалки); надежная работа при перекачке густых вязких масс и возможность регулирования хода плунжера позволяют также использовать их в качестве насосов- дозаторов для дозированной подачи патоки, фруктово-ягодных масс, начинок, различных конфетных масс, масла какао, тертого какао и других жидких вязких кондитерских масс. Этими насосами комплектуют сиропные станции, карамелеварочные станции, агрегаты для уваривания начинок, универсальные станции приготовления конфетных масс, механизированные поточные агрегаты производства шоколадных масс и другие агрегаты и установки, применяемые в кондитерской промышленности.

Рис. 60. Плунжерный сиропный насос М-193