НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Начинконаполнитель ШНБ

Начинконаполнитель является узлом карамелеподкаточной машины, предназначен для нагнетания начинки внутрь карамельного батона и представляет собой горизонтальный плунжерный насос, который крепят к станине карамелеподкаточной машины.

Начинконаполнитель (рис. 82) состоит из воронки 3 с термометром и сеткой 2 для фильтрации начинки и цилиндра, в котором движется плунжер 5 с регулируемой подачей. Привод плунжера осуществляется от привода карамелеподкаточной машины через кривошипный механизм 1.

В воронку через сетку подают оттемперированную до нужной температуры начинку. При движении плунжера вправо начинка заполняет цилиндр; при рабочем ходе плунжера влево срабатывает нагнетательный шаровой клапан 4 и начинка нагнетается по гибкому шлангу или трубе и металлической трубке 6 в карамельный батон, находящийся в корыте карамелеподкаточной машины.

Начинконаполнитель включают в работу и выключают рукояткой на редукторе карамелеподкаточной машины. Ход плунжера регулируют путем увеличения или уменьшения эксцентриситета с помощью винта.

Начинконаполнитель ШНБ поставляется заводом в комплекте с карамелеподкаточной машиной КПМ и отдельно как сменный узел.

Техническая характеристика

Рис. 82. Плунжерный начинконаполнитель ШНБ
Рис. 82. Плунжерный начинконаполнитель ШНБ

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь