Помадосбивальная машина "Леман" со шнеком, охлаждаемым водой (малой модели)

Отличительной особенностью этой машины является устройство шнека. Шнек представляет собой литое тело с полостью внутри для охлаждения водой или прогрева паром в случае засахаривания массы и остановки машины.

На поверхности шнека расположены спиралеобразные ребра, служащие для продвижения сиропа в цилиндре и одновременно для сбивания сиропа в помаду. Шнек вращается в цилиндре машины, охлаждаемом водой, куда также может быть в случае необходимости пущен пар.

Машина снабжена вентилятором для подачи воздуха в приемную воронку навстречу поступающему в нее сиропу с целью частичного его охлаждения.

Привод машины осуществляется от электродвигателя через шкивы с клиновыми ремнями.