Машина для формования батончиков и пралиновых корпусов конфет МФБ-1

Машина предназначена для формования путем выпрессовывания батончиков круглой и корпусов конфет прямоугольной формы из пралиновых масс.

Основные части машины (рис. 133)-шнек 2, заключенный в стальную трубу 3, заканчивающуюся насадкой 1. Насадка снабжается сменными матрицами круглого или прямоугольного сечения. Шнек приводится в движение от электродвигателя 7 через редуктор 6 и пару звездочек. Над стальной трубой 3 расположена воронка 4 для загрузки массы. Для облегчения поступления массы в шнек в воронке установлена спиральная мешалка 5, приводимая в действие от вала шнека через пару звездочек и пару конических шестерен.

Рис. 133. Машина для формования пралиновых корпусов конфет и батончиков выпрессовыванием МФБ-1

Формуемая масса выдавливается из матриц в виде жгутов круглого или прямоугольного сечения на доски, выстланные бумагой. После охлаждения их разрезают на батончики или корпуса конфет нужной длины.

К машине может быть смонтирована охлаждающая камера с, транспортером и резательным устройством в конце (опыт Московской кондитерской фабрики им. Бабаева).

Изготовитель - Московский завод опытных конструкций ВНИИКПа.