Продольные отделочные машины

Машины (рис. 170) состоят из двух или четырех корыт. Дно корыт гранитное, вогнутое. Каждое корыто имеет вращающийся гранитный валок с возвратно-поступательным движением от приводного шкива. Необходимая температура поддерживается с помощью пароводяного обогрева.

Рис. 170. Четырехкорытная отделочная машина

Во время движения валка шоколадная масса интенсивно перемешивается, насыщается воздухом, твердые частицы массы растираются и острые грани их сглаживаются. -

Техническая характеристика продольных отделочных машин с четырьмя корытами

Таблица 25

Изготовитель - объединение "Хайденау" (ГДР).