Турбинная отделочная машина

Машина (рис. 172) состоит из следующих основных частей: литого чугунного цилиндрического резервуара с пароводяным обогревом; системы зубчатых шестерен для передачи движения механизмам смешения и взбалтывания шоколадной массы, заключенных герметически в масляной ванне; двух-четырех механизмов смешивания и взбалтывания, состоящих из вращающихся прямоугольных и спирально изогнутых лопастей; вращающихся упругих скребков для непрерывной очистки стенок и дна резервуара.

Машина отделывает жидкие и густые "сухие" массы с малым количеством масла.

В начале работы машины масса становится более густой, затем по мере обработки она все более разжижается, становится текучей и легко может быть выгружена через центральный клапан.

Техническая характеристика турбинных отделочных машин

Таблица 27

Изготовители - фирмы ФРГ, ГДР и Бельгии.

Рис. 172. Турбинная отделочная машина