НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Горизонтальная сбивальная машина

Машина предназначена для сбивания различных кондитерских масс (сливок, яиц, кремов и т. д.) и замеса жидкого сдобного теста.

Машина представляет собой вертикальный барабан с горизонтальным валом. На валу крепятся кольцевые венчики. Опрокидывание барабана осуществляется вращением ручного штурвала

Техническая характеристика

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь