Отсадочная машина ФПЛ

Машина применяется для формования печенья сахарных сортов и пряников.

Тесто загружается в воронку 1 (рис. 213), в нижней части которой вращаются два горизонтальных нагнетательных валка. Под давлением валков тесто продавливается через матрицу с вертикальными отверстиями различных очертаний. Выходящие из матрицы жгуты разрезаются на отдельные заготовки струной, движущейся в горизонтальном направлении. Струна крепится в струнодержателе 2. Последний совершает горизонтальное возвратно-поступательное движение от приводного механизма через коромысло 3 и тягу 4. Тестовые заготовки укладываются на металлические противни (трафареты), движущиеся на цепном транспортере 5.

Рис. 213. Отсадочная формующая машина ФПЛ