НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Машины для изготовления плоских вафель с начинкой

Изготовление плоских вафель с начинкой производится путем намазывания начинкой вафельных листов и образования вафельного пласта из нескольких листов и нескольких слоев начинки с последующим разрезанием пласта на вафли желаемого размера.

Для нанесения слоя начинки на листы служат намазывающие машины, деление пласта на отдельные изделия осуществляется на резальных машинах.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

Рейтинг@Mail.ru

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь