§ 38. Самостоятельная работа по изготовлению тортов

Следуя требованиям к разработке эскиза, выполнению по нему цветного рисунка в двух видах (фронтальном и профильном) и изготовлению по рисунку макета торта, приступают к самостоятельной работе. В процессе выполнения этой работы каждый учащийся предстает автором создания торта. В данном случае нужно глубоко продумать как рецепт приготовления изделия, так и композицию его украшения.

Итак, в самостоятельной работе встает задача создать изделие. Начинать следует с тематической разработки композиции в эскизах.

Выполнение эскизов всегда связано с работой, в которой основную роль играют фантазия и зрительная память, а также знания, умения и навыки в области изобразительной грамоты.

Приступая к эскизу после того, как глубоко продуман весь характер предстоящей работы, следует представить себе конечный результат.

Поисковые карандашные зарисовки, а это и есть эскизы, очередной раз подсказывают более удачный вариант композиции, что проявляется в отборе выразительных компонентов украшения.

Самый удачный эскизный вариант конкретизируют тщательной проработкой деталей и затем обобщают всю композицию. После этого нужно дать проработанному в карандаше эскизу цветовую характеристику.

Выверенный эскиз становится основой для дальнейшей работы, которая должна заключаться в строгом соблюдении всех правил изготовления макета торта по самостоятельно разработанной теме.

Контрольное задание

Изготовьте торты на основе самостоятельных эскизов.