Рецептура № 140. Торт "Ягодный"
Слои песочного полуфабриката соединены смесью крема "Шарлотт" с вареньем из черной смородины. Поверхность покрыта кремом и отделана желе в виде ягод смородины. Боковые поверхности обсыпаны крошкой песочного полуфабриката.
Форма круглая. Масса 1,5 и 2 кг.
Рецептура № 140. Торт 'Ягодный'
Сводная рецептура
|
ПОИСК:
|
© KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'