Пользовательского поиска
НОВОСТИ    БИБЛИОТЕКА    НОВЫЕ КНИГИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ    КАРТА САЙТА    О НАС


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Рыба, запеченная по московски

Картофель варят в кожуре, очищают, нарезают кружочками и обжаривают с двух сторон.

На смазанную маслом порционную сковороду кладут кусок жаренной основным способом рыбы, вокруг которого красиво укладывают жареный картофель.

Отваренные грибы обжаривают в масле с луком и все вместе укладывают на рыбу. Сверху кладут половинку отварного яйца. Подготовленное блюдо заливают сметанным соусом, посыпают сыром, сбрызгивают растопленным сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу.

Сом 234, или судак 227, или осетрина, севрюга 207, мука 6, жир 11, грибы белые 20, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 20, картофель жареный 150, соус 125, сыр 5, масло сливочное 10, соль, перец.

предыдущая главасодержаниеследующая глава






Топ-10 видов итальянской пасты по форме

Пахлава - пошаговый рецепт от азербайджанского фуд-блогера

Страшно смешно. Идеи по оформлению стола для Хэллоуина

Почему некоторые французские шеф-повара больше не хотят звёзд Мишлен?

Мясные котлеты без мяса – еда будущего?

Как приготовить советское эскимо дома?

Арабская сладость из манной крупы - пошаговый рецепт

Уличный ресторан Бангкока получил звезду Michelin

День спагетти: пять необычных рецептов

Роллы от бабушки Оли: Анастасия Девятченко учит свою бабушку готовить роллы

5 продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок

Как приготовить блюда, которыми питались наши солдаты во Второй мировой войне

3D-принтер даёт свободу творчеству бельгийских шоколатье

7 самых полезных национальных завтраков

Что готовят в самом дорогом ресторане мира

Есть вкусно и не стареть, или Что подают к столу британской королевы Елизаветы II

8 самых дорогих блюд, отведать которые решатся только настоящие транжиры

5 рецептов вкусных и бюджетных салатов



Rambler s Top100 Рейтинг@Mail.ru

При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку на страницу источник:

http://knigakulinara.ru/ 'KnigaKulinara.ru: Библиотека по кулинарии'