Блинчики из яиц и грибов

Соленые грибы, репчатый лук и копченую грудинку пропустить через мясорубку, стушить на сковороде, охладить, смешать с остальными продуктами и поджарить на сковороде в горячем растительном масле маленькие блинчики.

На гарнир подать салат из любых овощей.

Грибы соленые 200, яйца 4 шт., мука картофельная 25, мука пшеничная 80, молоко 250, грудинка копченая 50, лук 50, масло растительное 30, соль.