Соус грибной кисло-сладкий

В грибной соус (см. предыдущий рецепт) ввести лук, пассерованный с томатом-пюре, добавить сахар, уксус, перебранный и промытый изюм, мелко нарезанный чернослив без косточек и варить 10-15 минут.

Соус грибной 800, лук репчатый 180, маргарин 15, изюм 20, чернослив 65, томат-пюре 110, уксус 9% 10, сахар 15.