1993 - Воробьева М.А. Необычные блюда из обычных овощей
1992 - Сто рецептов тортов
1992 - Домашние пироги и торты. Рецепты
1991 - Литвинец Э.Н., Коноплева Н.П. Сделай сам (Учитесь вышивать. Вторая жизнь вещей (о коже))
1991 - Ивашкевич Н.П. Чай для здоровья
1991 - Алехин И.В. Грибная кухня народов мира (сборник рецептов)
1990 - Савков А.В. Вегетарианская кухня
1990 - Медарева Д., Кудина О. Советуем приготовить из теста
1990 - Овощи на вашем столе
1990 - Многоликая пицца
1990 - Когда мамы нет дома
1989 - Румянцев П.И. 100 рецептов блюд из курицы
1989 - Зисман Х., Зисман Л. 90 рецептов гамбургеров
1988 - Татарская Л.Л., Бутейкис Н.Г. Кулинария и организация производства детского питания
1988 - Павлова Л.В., Смирнова В.А. Практические занятия по технологии приготовления пищи
1988 - Карабанов В.И. Вкус хлеба
1987 - Шембель А.Ф. Рисование и лепка для кондитеров
1987 - Семихатова Н.М., Лозенко М.Ф., Белова Л.Д., Дмитриев А.Д., Папок С.П. Производство хлебопекарных дрожжей
1987 - Богданов И.А. Безалкогольные напитки
1987 - Медовая кулинария
1987 - Кухня народов Кавказа
1986 - Витковская С. Учитесь готовить
1984 - Смолянский Б.Л., Абрамова Ж.И. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров
1983 - Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
1982 - Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. Кулинарная характеристика блюд
1982 - Михайлов В.С., Успенская Н.Р., Игнатьев А.Д. Растительно-молочно-яичные блюда
1980 - Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторанах
1979 - Кузьминский Р.В., Поландова Р.Д., Патт В.А., Кочергин В.В. Хлеб в нашем доме (Рецепты с использованием хлеба)
1978 - Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть II
1977 - Блюда таджикской кухни
1973 - Линде Г., Кноблох Х. Приятного аппетита
1972 - Блюда грузинской кухни
1971 - Батчак-Грудова Л. Использование замороженных плодов и овощей в домашних условиях
1970 - Справочник кондитера, часть II. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности
1970 - Блюда украинской кухни
1969 - Капустин К.И., Воробьёва Л.И. Грибы для вашего стола
1968 - Петроченко В.В., Пилипчук Н.И., Полякови Д.Н. Рецепты французской кухни
1960 - Сотиров Н. Современная кулинария. 3000 рецептов
1959 - Кенгис Р.П., Мархель П.С. Домашнее приготовление тортов, пирожных,печенья, пряников, пирогов
1959 - Гришин П.Д. Приготовление пищи
1958 - Курко В.И., Полетаев Т.Н. Переработка мяса в домашних условиях