Ассорти мясное
|
Ассорти рыбное
|
Баклажаны, тушенные с помидорами
|
Балык белорыбий или осетровый
|
Бананы под майонезом
|
Баранина, телятина, свинина жаренная с гарниром
|
Бок белужий
|
Бутерброды с рыбными консервами
|
Ветчина вареная
|
Винегрет овощной
|
Винегрет с грибами
|
Винегрет с килькой, хамсой, тюлькой, салакой солеными
|
Винегрет с мясом
|
Винегрет с рыбой
|
Винегрет с сельдью
|
Говяжьи и бараньи копчености
|
Грибы с луком
|
Гусь или утка горячего копчения с ореховым соусом (сациви)
|
Гусь или утка горячего копчения холодная
|
Домашняя птица и дичь жареная
|
Домино из трески
|
Дыня на закуску
|
Закрытые бутерброды
|
Закуски из мясных продуктов
|
Закуски из овощей и грибов
|
Закуски из рыбы, устриц и крабов
|
Закусочные бутерброды (канапе)
|
Заливное из мясных продуктов, домашней птицы и дичи
|
Заливное из рыбы в формах (аспик)
|
Заливное из филе дичи
|
Икра баклажанная
|
Икра грибная
|
Икра зернистая
|
Икра из свежей рыбы
|
Икра овощная
|
Икра осетровая икра
|
Икра паюсная
|
Индейка, фаршированная муссом
|
Кабачки в томате с овощами
|
Кабачки, фаршированные треской
|
Кефаль, омуль, спинки астаханской сельди
|
Кильки с картофелем
|
Колбаса
|
Колбасные изделия
|
Колбасы, сосиски, зельцы и другие изделия
|
Копченая рыба
|
Копчености
|
Котлеты натуральные из лососины
|
Котлеты рыбные заливные под соусом майонез с гарниром
|
Котлеты рыбные рубленые заливные
|
Крабы заливные
|
Крабы под маринадом с картофелем
|
Крабы под маринадом
|
Кролик жареный
|
Курица или цыпленок под майонезом
|
Курица фаршированная (галантин)
|
Лососевая икра
|
Лососина или форель заливная (целой рыбой)
|
Лососина отварная с гарниром
|
Лук маринованный для салатов и других блюд
|
'Медальон' из лососины
|
Мидии в соусе с майонезом
|
Миноги в горчичном соусе
|
Овощи тушеные
|
Огурцы с крабовой начинкой
|
Осетрина, севрюга или белуга отварные с гарниром
|
Осетрина, севрюга или белуга с майонезом
|
Осетрина, серюга или белуга малосольные
|
Открытые бутерброды
|
Паштет из баклажанов
|
Паштет из маслин
|
Паштет из печенки в виде кулебяки
|
Паштет из печенки в слойке
|
Паштет из печенки с гренками
|
Паштет из печенки
|
Перепела или дрозды фаршированые (шофруа)
|
Перец, фаршированный овощами, в маринаде
|
Помидоры соленые, фаршированные грибной икрой
|
Помидоры, фаршированные грибами
|
Помидоры, фаршированные мясным салатом, под майонезом
|
Помидоры, фаршированные мясным салатом
|
Помидоры, фаршированные овощным салатом
|
Помидоры, фаршированные рыбой
|
Помидоры, фаршированные сельдереем и ананасом
|
Помидоры, фаршированные тресковой печенью
|
Помидоры, фаршированные яйцом
|
Поросенок заливной
|
Поросенок с хреном
|
Поросенок фаршированный
|
Птичьи гнезда
|
Пюре из консервов типа сардин
|
Раки вареные с овощным салатом
|
Раки вареные
|
Редис с маслом
|
Редька с маслом
|
Редька со сметаной
|
Ростбиф с гарниром
|
Рыба заливная под соусом майонез
|
Рыба заливная
|
Рыба фаршированная заливная
|
Рябчик, прослоенный сыром из дичи
|
Салака в укропном отваре
|
Салака маринованная
|
Салака с хреном
|
Салака, фаршированная луком
|
Салат Весна
|
Салат витаминный
|
Салат Деликатесный
|
Салат зеленый в сметане с яйцами
|
Салат зеленый с огурцами
|
Салат зеленый
|
Салат из ананаса с сельдереем
|
Салат из артишоков, помидоров и яблок
|
Салат из белокачанной маринованной капусты с фруктами
|
Салат из белокачанной маринованной капусты
|
Салат из белуги, осетрины или севрюги
|
Салат из гуся или утки горячего копчения
|
Салат из дичи и овощей
|
Салат из дичи, спаржи и сельдерея
|
Салат из дыни и арбуза с фруктами
|
Салат из ершей или окуней
|
Салат из картофеля и кукурузы
|
Салат из картофеля
|
Салат из квашеной капусты (провансаль)
|
Салат из крабов
|
Салат из краснокачанной маринованной капусты
|
Салат из лука зеленого в сметане
|
Салат из лука зеленого с яйцом
|
Салат из овощей и зелени
|
Салат из овощей и кукурузы
|
Салат из овощей с анчоусами
|
Салат из осетрины, севрюги или белуги (Столичный)
|
Салат из птицы (Столичный)
|
Салат из раков
|
Салат из редиса с огурцами в сметане
|
Салат из редиса с яйцом в сметане
|
Салат из свежих огурцов
|
Салат из свежих помидоров и огурцов
|
Салат из свежих помидоров и яблок
|
Салат из свеклы
|
Салат из севрюги, осетрины или белуги (Любительский)
|
Салат из сельдерея и картофеля с яблоками
|
Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом
|
Салат из сельдерея, яблок и орехов
|
Салат из сырых овощей
|
Салат из фруктов
|
Салат из цветной капусты и редиса
|
Салат из цветной капусты помидоров и зелени
|
Салат из цветной капусты с овощами и фруктами
|
Салат из яблок, мандаринов и чернослива
|
Салат мясной
|
Салат ромен с апельсинами и бананами
|
Салат с сельдью
|
Салат с языком, овощами и яблоками
|
Салат со стручками фасоли
|
Салат Столичный в корзиночке
|
Салаты и винегреты
|
Свинокопчености
|
Севрюга или белуга копченые
|
Сельдь натуральная с картофелем и маслом
|
Сельдь рубленая
|
Сельдь с гарниром
|
Стерлядь заливная
|
Студень из мяса
|
Студень из потрохов домашней птицы
|
Студень из субпродуктов
|
Студень рыбный
|
Судак, сом или щука под маринадом
|
Сыр из дичи
|
Сыр тертый
|
Сыр
|
Сыр
|
Теша белорыбья
|
Тыква в маринаде
|
Устрицы
|
Утка фаршированная
|
Фасоль красная с ореховым соусом
|
Филе из кур или дичи фаршированное
|
Филе кильки с яйцом
|
Фрикадели из салаки заливные
|
Хамса, тюлька, килька, салака соленые с картофелем
|
Хамса, тюлька, килька, салака, тюлька соленые с картофелем и помидорами
|
Хамса, тюлька, килька, салака, тюлька соленые с луком и маслом
|
Хамса, тюлька, килька, салака, тюлька соленые со свежим салатом
|
Частиковая икра
|
Шемая копченая
|
Шпроты, скумбрия или сардины в масле
|
< |
