НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






Закуски холодные

  • Ассорти мясное


  • Ассорти рыбное


  • Баклажаны, тушенные с помидорами


  • Балык белорыбий или осетровый


  • Бананы под майонезом


  • Баранина, телятина, свинина жаренная с гарниром


  • Бок белужий


  • Бутерброды с рыбными консервами


  • Ветчина вареная


  • Винегрет овощной


  • Винегрет с грибами


  • Винегрет с килькой, хамсой, тюлькой, салакой солеными


  • Винегрет с мясом


  • Винегрет с рыбой


  • Винегрет с сельдью


  • Говяжьи и бараньи копчености


  • Грибы с луком


  • Гусь или утка горячего копчения с ореховым соусом (сациви)


  • Гусь или утка горячего копчения холодная


  • Домашняя птица и дичь жареная


  • Домино из трески


  • Дыня на закуску


  • Закрытые бутерброды


  • Закуски из мясных продуктов


  • Закуски из овощей и грибов


  • Закуски из рыбы, устриц и крабов


  • Закусочные бутерброды (канапе)


  • Заливное из мясных продуктов, домашней птицы и дичи


  • Заливное из рыбы в формах (аспик)


  • Заливное из филе дичи


  • Икра баклажанная


  • Икра грибная


  • Икра зернистая


  • Икра из свежей рыбы


  • Икра овощная


  • Икра осетровая икра


  • Икра паюсная


  • Индейка, фаршированная муссом


  • Кабачки в томате с овощами


  • Кабачки, фаршированные треской


  • Кефаль, омуль, спинки астаханской сельди


  • Кильки с картофелем


  • Колбаса


  • Колбасные изделия


  • Колбасы, сосиски, зельцы и другие изделия


  • Копченая рыба


  • Копчености


  • Котлеты натуральные из лососины


  • Котлеты рыбные заливные под соусом майонез с гарниром


  • Котлеты рыбные рубленые заливные


  • Крабы заливные


  • Крабы под маринадом с картофелем


  • Крабы под маринадом


  • Кролик жареный


  • Курица или цыпленок под майонезом


  • Курица фаршированная (галантин)


  • Лососевая икра


  • Лососина или форель заливная (целой рыбой)


  • Лососина отварная с гарниром


  • Лук маринованный для салатов и других блюд


  • 'Медальон' из лососины


  • Мидии в соусе с майонезом


  • Миноги в горчичном соусе


  • Овощи тушеные


  • Огурцы с крабовой начинкой


  • Осетрина, севрюга или белуга отварные с гарниром


  • Осетрина, севрюга или белуга с майонезом


  • Осетрина, серюга или белуга малосольные


  • Открытые бутерброды


  • Паштет из баклажанов


  • Паштет из маслин


  • Паштет из печенки в виде кулебяки


  • Паштет из печенки в слойке


  • Паштет из печенки с гренками


  • Паштет из печенки


  • Перепела или дрозды фаршированые (шофруа)


  • Перец, фаршированный овощами, в маринаде


  • Помидоры соленые, фаршированные грибной икрой


  • Помидоры, фаршированные грибами


  • Помидоры, фаршированные мясным салатом, под майонезом


  • Помидоры, фаршированные мясным салатом


  • Помидоры, фаршированные овощным салатом


  • Помидоры, фаршированные рыбой


  • Помидоры, фаршированные сельдереем и ананасом


  • Помидоры, фаршированные тресковой печенью


  • Помидоры, фаршированные яйцом


  • Поросенок заливной


  • Поросенок с хреном


  • Поросенок фаршированный


  • Птичьи гнезда


  • Пюре из консервов типа сардин


  • Раки вареные с овощным салатом


  • Раки вареные


  • Редис с маслом


  • Редька с маслом


  • Редька со сметаной


  • Ростбиф с гарниром


  • Рыба заливная под соусом майонез


  • Рыба заливная


  • Рыба фаршированная заливная


  • Рябчик, прослоенный сыром из дичи


  • Салака в укропном отваре


  • Салака маринованная


  • Салака с хреном


  • Салака, фаршированная луком


  • Салат Весна


  • Салат витаминный


  • Салат Деликатесный


  • Салат зеленый в сметане с яйцами


  • Салат зеленый с огурцами


  • Салат зеленый


  • Салат из ананаса с сельдереем


  • Салат из артишоков, помидоров и яблок


  • Салат из белокачанной маринованной капусты с фруктами


  • Салат из белокачанной маринованной капусты


  • Салат из белуги, осетрины или севрюги


  • Салат из гуся или утки горячего копчения


  • Салат из дичи и овощей


  • Салат из дичи, спаржи и сельдерея


  • Салат из дыни и арбуза с фруктами


  • Салат из ершей или окуней


  • Салат из картофеля и кукурузы


  • Салат из картофеля


  • Салат из квашеной капусты (провансаль)


  • Салат из крабов


  • Салат из краснокачанной маринованной капусты


  • Салат из лука зеленого в сметане


  • Салат из лука зеленого с яйцом


  • Салат из овощей и зелени


  • Салат из овощей и кукурузы


  • Салат из овощей с анчоусами


  • Салат из осетрины, севрюги или белуги (Столичный)


  • Салат из птицы (Столичный)


  • Салат из раков


  • Салат из редиса с огурцами в сметане


  • Салат из редиса с яйцом в сметане


  • Салат из свежих огурцов


  • Салат из свежих помидоров и огурцов


  • Салат из свежих помидоров и яблок


  • Салат из свеклы


  • Салат из севрюги, осетрины или белуги (Любительский)


  • Салат из сельдерея и картофеля с яблоками


  • Салат из сельдерея и овощей с ореховым соусом


  • Салат из сельдерея, яблок и орехов


  • Салат из сырых овощей


  • Салат из фруктов


  • Салат из цветной капусты и редиса


  • Салат из цветной капусты помидоров и зелени


  • Салат из цветной капусты с овощами и фруктами


  • Салат из яблок, мандаринов и чернослива


  • Салат мясной


  • Салат ромен с апельсинами и бананами


  • Салат с сельдью


  • Салат с языком, овощами и яблоками


  • Салат со стручками фасоли


  • Салат Столичный в корзиночке


  • Салаты и винегреты


  • Свинокопчености


  • Севрюга или белуга копченые


  • Сельдь натуральная с картофелем и маслом


  • Сельдь рубленая


  • Сельдь с гарниром


  • Стерлядь заливная


  • Студень из мяса


  • Студень из потрохов домашней птицы


  • Студень из субпродуктов


  • Студень рыбный


  • Судак, сом или щука под маринадом


  • Сыр из дичи


  • Сыр тертый


  • Сыр


  • Сыр


  • Теша белорыбья


  • Тыква в маринаде


  • Устрицы


  • Утка фаршированная


  • Фасоль красная с ореховым соусом


  • Филе из кур или дичи фаршированное


  • Филе кильки с яйцом


  • Фрикадели из салаки заливные


  • Хамса, тюлька, килька, салака соленые с картофелем


  • Хамса, тюлька, килька, салака, тюлька соленые с картофелем и помидорами


  • Хамса, тюлька, килька, салака, тюлька соленые с луком и маслом


  • Хамса, тюлька, килька, салака, тюлька соленые со свежим салатом


  • Частиковая икра


  • Шемая копченая


  • Шпроты, скумбрия или сардины в масле


  • Язык заливной


  • Язык с гарниром


  • Яичница с рыбой


  • Яйца в корзиночках с крабами


  • Яйца заливные


  • Яйца под соусом майонез с овощным гарниром


  • Яйца под соусом майонез


  • Яйца с зернистой икрой и салатом


  • Яйца с зернистой икрой


  • Яйца с помидорами заливные


  • Яйца с сельдью


  • Яйца, фаршированные луком



    		•
    ПОИСК:

    © KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
    При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
    http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

    Рейтинг@Mail.ru

    Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
    1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь