НОВОСТИ  БИБЛИОТЕКА  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ  КАРТА САЙТА  О САЙТЕ  






Алфавитный указатель

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Буква 'К'

  • Кабан тушеный


  • Кабачки в масле или молочном соусе


  • Кабачки в соусе co сливками


  • Кабачки в томате с овощами


  • Кабачки жареные с грибами и помидорами


  • Кабачки жареные с маслом или сметаной


  • Кабачки жареные с молодым картофелем


  • Кабачки жареные, фаршированные соусом


  • Кабачки с грибами


  • Кабачки с творогом


  • Кабачки, запеченные под молочным соусом


  • Кабачки, фаршированные мясом


  • Кабачки, фаршированные овощами и рисом, запеченные


  • Кабачки, фаршированные разной зеленью, запеченные


  • Кабачки, фаршированные треской


  • Кабачки, фаршированные шампиньонами и луком


  • Какао горячее


  • Какао с мороженым


  • Какао с яичным желтком


  • Какао


  • Камбала или палтус со шпинатом


  • Камбала фаршированная


  • Камбала, палтус в соусе с эстрагоном


  • Камбала, палтус в томатном соусе с овощами


  • Камбала, палтус в томатном соусе


  • Камбала, палтус жареные с луком, грибами и корнишонами


  • Камбала, палтус жареные с помидорами


  • Камбала, палтус отварные с анчоусным маслом


  • Камбала, палтус отварные с соусом


  • Камбала, палтус с луком и сельдереем в белом соусе


  • Камбала, палтус с яблоками и луком пореем


  • Камбала, палтус фри (панированные в муке)


  • Камбала, палтус фри (панированные в сухарях)


  • Камбала, палтус, запеченные под молочным соусом


  • Камбала, палтус, запеченные с картофелем и луком


  • Камбала, палтус, запеченные с кашей


  • Камбала, палтус, запеченные с помидорами


  • Камбала, палтус, отваренные с огуречным рассолом


  • Камбала, тушенная с луком и сладким стручковым перцем


  • Кандир для сахарных фигур


  • Карамельные украшения


  • Карамельный клеи


  • Карась, запеченный в соусе


  • Карп или сазан в соусе белое вино


  • Карп или сазан жареный


  • Карп или сазан, запеченный с кашей


  • Карп или сазан, запеченный со шпинатом


  • Карп фаршированный в белом вине


  • Карп фаршированный с пряниками


  • Карп, тушенный с пивом и пряностями


  • Картофель (ранний), запеченный в сметанном соусе


  • Картофель в молоке


  • Картофель вздутый, жаренный в жире


  • Картофель жареный с луком


  • Картофель жареный


  • Картофель отварной с луком грибами или помидорами


  • Картофель отварной


  • Картофель печеный, фаршированный сушеными грибами


  • Картофель соломкой, жаренный в жире


  • Картофель стружкой, жаренный в жире


  • Картофель фаршированный


  • Картофель, жаренный в жире (во фритюре)


  • Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами


  • Картофель, запеченный с сельдью


  • Картофель, запеченный с яйцом


  • Картофель, тушенный с грибами


  • Картофель, тушенный с копченой грудинкой


  • Картофель, тушенный с овощами


  • Картофель, фаршированный рыбой


  • Картофельное пюре, запеченное на сковороде


  • Картофельное пюре, запеченное с сыром


  • Картофельное пюре


  • Картофельные супы


  • Каша из саго молочная с маслом


  • Каша из тыквы


  • Каштаны в красном соусе


  • Каштаны в молоке


  • Каштаны в томатном соусе с овощами


  • Каштаны, тушенные с сельдереем


  • Каштаны, тушенные с яблоками


  • Кекс двухцветный


  • Кекс курортный


  • Кекс майский


  • Кекс московский


  • Кекс столичный в крупных формах


  • Кекс столичный в мелких формах


  • Кекс шафранный


  • Кефаль в соусе белое вино


  • Кефаль жареная


  • Кефаль, омуль, спинки астаханской сельди


  • Килька свежая, жаренная с луком


  • Кильки с картофелем


  • Кильки, запеченные в слоеном тесте с луком


  • Кисель из абрикосов


  • Кисель из вишен


  • Кисель из голубики


  • Кисель из кизила, алычи, мирабели, крыжовника


  • Кисель из клубники, земляники, малины, ежевики


  • Кисель из клюквы, смородины, брусники


  • Кисель из клюквы, смородины, брусники


  • Кисель из концентратов (сухого киселя)


  • Кисель из красного вина


  • Кисель из кураги с молоком или сливками (густой)


  • Кисель из кураги


  • Кисель из морса или фруктовой воды


  • Кисель из натурального плодово-ягодного сока


  • Кисель из персиков


  • Кисель из плодово-ягодных сиропов


  • Кисель из повидла, джема, варенья


  • Кисель из ревеня


  • Кисель из сушеной черники


  • Кисель из сушеных яблок


  • Кисель из фруктовых соусов (консервы)


  • Кисель из хлебного кваса


  • Кисель из черных слив


  • Кисель из шиповника (витаминный)


  • Кисель из яблок и дыни


  • Кисель из яблок


  • Кисель из ягодного экстракта


  • Кисель клюквенный с молоком пли сливками (густой)


  • Кисель миндальный


  • Кисель молочный (густой)


  • Кисель яблочный с сиропом


  • Клецки из рыбы в соусе белое вино


  • Клецки из сыра


  • Клецки из телятины в соусе


  • Клецки из телятины запеченные


  • Клецки из шпината


  • Клецки картофельные


  • Клецки


  • Кнедлики из моркови для супа


  • Кнедлики с печенкой для супа


  • Кнедлики


  • Кнели из кур с шампиньонами


  • Кнели из рыбы паровые в соусе белое вино


  • Кныдли со сливами


  • Коврижка южная


  • Коктейли


  • Коктейль 'Абрау-каберне'


  • Коктейль 'Абрау-рислинг'


  • Коктейль 'Аромат полей'


  • Коктейль 'Артистический'


  • Коктейль 'Банкетный'


  • Коктейль 'В полет'


  • Коктейль 'Вишневый'


  • Коктейль 'Восточный'


  • Коктейль 'Десертный'


  • Коктейль 'Дружеский'


  • Коктейль 'Ереван'


  • Коктейль 'Загадка'


  • Коктейль 'Игристый'


  • Коктейль 'Крымский'


  • Коктейль 'Курортный'


  • Коктейль 'Летний'


  • Коктейль 'Лимонад'


  • Коктейль 'Лимонный'


  • Коктейль 'Маяк'


  • Коктейль 'Морской'


  • Коктейль 'Москва'


  • Коктейль 'Охотничий'


  • Коктейль 'Привет'


  • Коктейль 'Прощальный'


  • Коктейль 'Розовый'


  • Коктейль 'Рябиновый'


  • Коктейль 'Северный'


  • Коктейль 'Столичный'


  • Коктейль 'Таран'


  • Коктейль 'Театральный'


  • Коктейль 'Тройка'


  • Коктейль 'Цитрусовый'


  • Коктейль 'Шампанский'


  • Коктейль 'Южный'


  • Коктейль 'Ястребок'


  • Колбаса вареная


  • Колбаса жареная с грибами и луком


  • Колбаса жареная с картофелем


  • Колбаса жареная с луком


  • Колбаса жареная с помидорами


  • Колбаса жареная с яйцом


  • Колбаса, запеченная в тесте


  • Колбаса


  • Колбаски из свинины


  • Колбасные изделия


  • Колбасы, сосиски, зельцы и другие изделия


  • Кольраби в масле


  • Кольраби в молочном соусе


  • Кольраби тушеная


  • Компот из абрикосов или слив


  • Компот из айвы


  • Компот из апельсинов и яблок


  • Компот из апельсинов или мандаринов


  • Компот из вишен


  • Компот из каштанов


  • Компот из кураги, чернослива и винных ягод


  • Компот из малины, клубники или земляники


  • Компот из персиков


  • Компот из свежей быстрозамороженной айвы и чернослива


  • Компот из свежих быстрозамороженных абрикосов, айвы и яблок


  • Компот из свежих быстрозамороженных яблок, персиков и вишен


  • Компот из свежих и консервированных фруктов


  • Компот из свежих яблок или груш


  • Компот из черешен


  • Компот из чернослива, кураги и изюма


  • Компоты


  • Копченая рыба


  • Копчености


  • Коржики сахарные


  • Корзина с цветами из крема


  • Корзиночка из пресного теста


  • Корзиночка из слоеного теста


  • Корзиночки с белыми грибами


  • Корзиночки с домашней птицей


  • Корзиночки с крабами в томатном соусе с овощами


  • Корзиночки с крабами под молочным соусом


  • Корзиночки с мозгами под молочным соусом


  • Корзиночки с паштетом из печенки


  • Корзиночки с печенью трески


  • Корзиночки с раковыми шейками


  • Корзиночки с судаком в томатном соусе


  • Корзиночки с суфле из домашней птицы


  • Корзиночки с яблоками


  • Корзиночки с ягодами


  • Коричневый мясной бульон


  • Коричневый соус (шофруа)


  • Корюшка с луком и зеленью в белом соусе


  • Корюшка фри (панированная в муке)


  • Костный бульон


  • Котлета из филе курицы в конверте


  • Котлета из филе курицы в молочном соусе жареная


  • Котлета из филе курицы в сухарях


  • Котлета из филе курицы натуральная


  • Котлета из филе курицы, жаренная в тесте


  • Котлета из филе курицы, фаршированная молочным соусом


  • Котлета из филе курицы, фаршированная печенкой


  • Котлета по-киевски


  • Котлета свиная жареная в тесте


  • Котлеты бараньи в молочном соусе жареные


  • Котлеты бараньи запеченные


  • Котлеты и биточки


  • Котлеты из барашка в сухарях жареные


  • Котлеты из барашка с артишоками


  • Котлеты из белокочанной капусты с яблоками


  • Котлеты из белокочанной капусты


  • Котлеты из дикой козы


  • Котлеты из кур жареные


  • Котлеты из моркови


  • Котлеты из мяса и картофеля


  • Котлеты из рубленой телятины жареные


  • Котлеты из рубленой телятины, запеченные под соусом


  • Котлеты из рубленой телятины, запеченные с молочным соусом


  • Котлеты из свинины паровые


  • Котлеты из соленой сельди


  • Котлеты из телятины (паровые)


  • Котлеты из телятины натуральные жареные


  • Котлеты из телятины отбивные


  • Котлеты из телятины с молочным фаршем


  • Котлеты из телятины с эстрагоном


  • Котлеты из телятины со сливками


  • Котлеты из телятины шпигованные тушеные


  • Котлеты из телятины, жаренные в молочном соусе


  • Котлеты из телятины, жаренные на решетке (грилье)


  • Котлеты из телятины, шпигованные салом (паровые)


  • Котлеты из филе индейки


  • Котлеты или биточки из бобовых


  • Котлеты или биточки из кур паровые


  • Котлеты или биточки из рубленой свинины


  • Котлеты или биточки пшенные с морковью


  • Котлеты или биточки рисовые


  • Котлеты или виточки из рубленой телятины паровые


  • Котлеты или шницель из рябчика или куропатки


  • Котлеты картофельные


  • Котлеты натуральные из баранины жареные


  • Котлеты натуральные из лососины


  • Котлеты отбивные из кролика


  • Котлеты рубленые из кролика


  • Котлеты рыбные заливные под соусом майонез с гарниром


  • Котлеты рыбные рубленые заливные


  • Котлеты свиные натуральные жареные


  • Котлеты свиные отбивные


  • Котлеты фаршированные из морского окуня


  • Котлеты, биточки, крокеты и блины


  • Кофе на молоке (по-варшавски)


  • Кофе по-восточному


  • Кофе с ликером (гляссе)


  • Кофе с молоком


  • Кофе с мороженым и взбитыми сливками


  • Кофе с мороженым


  • Кофе со взбитыми сливками (по-венски)


  • Кофе со сгущенным молоком


  • Кофе черный (двойной крепости)


  • Кофе черный


  • Кофе


  • Крабы заливные


  • Крабы под маринадом с картофелем


  • Крабы под маринадом


  • Крабы под молочным соусом


  • Краснокочанная капуста с каштанами


  • Краснокочанная капуста с рисом


  • Краснокочанная капуста тушеная


  • Красные блины


  • Красный соус основной


  • Красный соус с вином


  • Красный соус


  • Креветки вареные


  • Крем ванильный (сливочный)


  • Крем ванильный из сметаны


  • Крем земляничный


  • Крем зефир из свежих яблок


  • Крем зефир


  • Крем 'Карамель'


  • Крем кофейный


  • Крем миндальный


  • Крем ореховый


  • Крем с ликером


  • Крем с меренгами


  • Крем сливочный с бисквитом и изюмом


  • Крем шоколадный


  • Кремы


  • Крендели на воде


  • Крендель


  • Крокеты из домашней птицы


  • Крокеты из картофеля с тестом


  • Крокеты из каши с ветчиной


  • Крокеты из каши


  • Крокеты из крабов с рисом


  • Крокеты из крабов


  • Крокеты из кукурузы


  • Крокеты из мясных продуктов


  • Крокеты из риса с апельсинными цукатами


  • Крокеты из сельдерея


  • Крокеты из сырого картофеля


  • Крокеты из фасоли


  • Крокеты из яиц


  • Крокеты картофельные


  • Крокеты


  • Кролик жареный


  • Кролик, запеченный с капустой


  • Кролик, запеченный с яйцом


  • Кролик, заяц, дикая коза, олень, медведь


  • Кролик, тушенный в молоке с луком


  • Кролик, тушенный в соусе с овощами


  • Кролик, тушенный с черносливом


  • Крошки для отделки пирожных и тортов


  • Крупеник гречневый


  • Крупы, бобовые макаронные изделия


  • Крылышки домашней птицы в белом соусе с рисом


  • Крюшон 'Ассорти'


  • Крюшон 'Белое вино'


  • Крюшон 'Любительский'


  • Крюшон 'Малага'


  • Крюшон 'Мускат'


  • Крюшон 'Фантази'


  • Крюшон шампанский


  • Крюшоны


  • Кукуруза в молоке


  • Кукуруза в тесте жаренная


  • Кукуруза в томатном соусе


  • Кукуруза отварная


  • Кукуруза печеная


  • Кукуруза с зеленым горошком


  • Кукуруза с маслом


  • Кукуруза с молоком и яйцом (паровая)


  • Кукуруза с мясом


  • Кукуруза со сметаной


  • Кукуруза, жаренная на решетке


  • Кукуруза, запеченная в сметанном соусе


  • Кукуруза, тушенная с помидорами


  • Кукурузная каша (мамалыга) с яйцами


  • Кулебяка из слоеного теста


  • Кулебяки


  • Кулич кондитерский


  • Курабье персидское


  • Курица в томатном соусе с грибами


  • Курица жареная с соусом эстрагон


  • Курица или цыпленок под майонезом


  • Курица отварная под белым соусом с рисом


  • Курица под белым соусом с паприкой


  • Курица с овощами в белом соусе


  • Курица с овощами в молочном соусе


  • Курица с овощами и свиной копченой грудинкой


  • Курица с соусом эстрагон


  • Курица с шампиньонами в соусе с мадерой


  • Курица фаршированная (галантин)


  • Курица фаршированная


  • Курица, дичь и гривы в сметанном соусе


  • Курица, запеченная в раковине


  • Курица, припущенная с белым вином


  • Куропатка в сливках с изюмом


  • Куропатка по-сельски


  • Куропатка с апельсинами


  • Куропатка с овощами


  • Куропатка, жаренная на решетке, с шампиньонами


  • Кята карабахская








  • © KNIGAKULINARA.RU 2001-2020
    При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
    http://knigakulinara.ru/ 'Библиотека по кулинарии'

    Рейтинг@Mail.ru

    Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
    1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь